Шоколадный кекс – это классическое лакомство, которое всегда придет на помощь в любой ситуации. Он может стать идеальным десертом к чаю, украшением праздничного стола или просто приятным угощением для близких. Сделать его можно быстро и просто, даже если у вас нет опыта выпечки.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Сахар – ¾ стакана
- Какао-порошок – ½ стакана
- Сода – 1 чайная ложка
- Разрыхлитель – ½ чайной ложки
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – ¾ стакана
- Растительное масло – ¼ стакана
- Ванильный экстракт – ½ чайной ложки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с молоком, растительным маслом и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом.
- Выберите режим Выпечка или Кекс и установите время приготовления – 60 минут.
- Проверить готовность можно деревянной палочкой. Если она выходит из кекса сухой, то он готов.
Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок. Чтобы кекс получился влажным и пышным, не перемусорьте тесто после добавления жидких ингредиентов.
