Этот шоколадный кекс с глазурью — идеальный десерт для любого случая. Нежный, влажный и невероятно вкусный, он покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты для шоколадного кекса
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 100 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление шоколадного кекса
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Для глазури можно использовать белый шоколад, смешанный с сливками. А чтобы кекс был еще более вкусным, попробуйте добавить немного измельченных орехов или кусочков шоколада в тесто.
