Этот рецепт шоколадного хлеба с кунжутом и финиками в хлебопечке — настоящий подарок для любителей сладкой выпечки. Нежный, ароматный хлеб с хрустящей крошкой кунжута и медовым привкусом фиников станет идеальным дополнением к чаю или кофе. А благодаря хлебопечке процесс приготовления максимально упрощается!
Ингредиенты для шоколадного хлеба с кунжутом и финиками
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- ½ стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан фиников, нарезанных кусочками
- ¼ стакана кунжута
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час (включая время выпечки) |
Приготовление шоколадного хлеба с кунжутом и финиками
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Добавьте финики и кунжут в тесто и осторожно перемешайте.
- Выложите тесто в форму для хлеба, смазанную маслом.
- Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 50-60 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Если вы не любите финики, их можно заменить другими изюминками, например, орехами или сушеными ягодами. Хлеб получается очень сочным и ароматным, а хрустящая кунжутная крошка придает ему неповторимый вкус.
