Шоколадные кексы с грушей — это нежный и вкусный десерт, который покорит сердца любителей сладкого. Сочетание горького шоколада и сладкой сочной груши создает удивительный баланс вкусов. Это блюдо легко приготовить даже начинающим кулинарам, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 70 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 150 мл молока
- 60 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. ванильного экстракта
- 1 груша, очищенная и нарезанная кубиками
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности.
- Вмешайте нарезанную грушу в тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто по ложкой в формочки для кексов.
- Выпекайте около 20-25 минут, или пока зубочистка, inserted in center, выходит чистой.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад. Грушу можно заменить на другие фрукты, например, яблоки или вишни.
