Эти шоколадные кексы с черносливом – настоящая находка для тех, кто любит сочетание изысканного вкуса и простой приготовления. Нежное шоколадное тесто, в котором спрятан ароматный чернослив, станет любимым лакомством всей семьи.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 80 г сахара
- 40 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 100 г чернослива (изюм)
| Калорийность | 250 ккал на кекс |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яйцо.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте чернослив к тесту и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанные маслом формочки для кексов.
- Выпекайте кексы 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Чернослив можно предварительно замочить в горячей воде на несколько минут для придания ему мягкости. Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок.
