Шоколадные банановые кексы – это невероятно вкусный и ароматный десерт, который полюбится всем сладкоежкам. Идеальный вариант для чаепития или перекуса. Готовятся они просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске разомните бананы вилкой.
- Добавьте сахар и растительное масло, хорошо перемешайте.
- Вбейте яйцо и снова перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородного состояния.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить по чайной ложке ванили и корицы к сухим ингредиентам. Также вместо масла можно использовать мягкий творог, а для дополнительной сладости — посыпать перед выпечкой кексы сахарной пудрой.
Вау, это именно то, что я давно искал! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт шоколадных банановых кексов, теперь точно знаю, чем порадовать семью в выходные. Получилось просто идеально!