Шоколадное пирожное – это классическое угощение, которое всегда радует любителей сладкого. Его густой, насыщенный вкус и нежная текстура способны покорить любого. Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого простого в приготовлении, но невероятно вкусного десерта.
Ингредиенты для шоколадного пирожного
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г какао-порошка
- 150 г муки
- 1 щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление шоколадного пирожного
- Растопите сливочное масло на водяной бане.
- В миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте к ним какао-порошок и соль, тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Влейте растопленное масло в тесто и хорошо перемешайте.
- Выпекайте пирог в заранее смазанной и присыпанной мукой форме при температуре 180°C в течение 30-35 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой – она должна выйти чистой.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок, а также добавить в тесто немного ванильного экстракта. Пирожное лучше всего подавать с мороженым или взбитыми сливками.
