Шоколадное печенье — это классика домашней выпечки. И этот рецепт — идеальный вариант для тех, кто ищет вкусный и простой способ порадовать себя и своих близких.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан (200 г) granulated сахара
- 1 яйцо
- 1/2 стакана (120 мл) сметаны
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 3/4 чашки (210 г) муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г темного шоколада
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром.
- Добавить яйцо, сметану и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, соду и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным.
- Разломать темный шоколад на кусочки и добавить в тесто. Тщательно вымесить.
- С помощью ложки выкладывать порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой (с интервалом 5 см).
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 10-12 минут.
