Шоколадное печенье «Медвежьи лапки»

Шоколадное печенье «Медвежьи лапки» — это вкусный и простой рецепт, который покорит сердца всех любителей шоколада. Нежное печенье с хрустящей корочкой просто тает во рту!

Ингредиенты для «Медвежьих лапок»

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • ½ чайной ложки соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 100 г шоколада (для глазури)
Калорийность ~ 450 ккал на 100 г
Порций 20-25 шт.
Время приготовления 30 минут + 10 минут для охлаждения

Приготовление «Медвежьих лапок»

  1. Растопить сливочное масло и смешать с сахаром до получения однородной массы.
  2. Добавить яйцо и ванильный экстракт, тщательно перемешать.
  3. В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, соду и соль.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, замешивая тесто до однородности.
  5. Сформировать маленькие лепешки теста (около 3 см в диаметре) и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
  6. Выпекать печенье в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.
  7. Остудить печенье на противне.
  8. Растопить шоколад для глазури и покрыть им остывшее печенье.

Совет: чтобы получить более насыщенный шоколадный вкус, используйте темное какао. Для декора можно использовать разноцветные конфеты или орехи.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты