Шоколадно-творожные пирожные – это десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Нежное творожное filling прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада, а хрустящая корочка сверху делает эти пирожные просто irresistible! Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 150 г шоколада
- 70 г муки
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
- Взбейте творог с сахаром, яйцом и сметаной до однородности.
- Добавьте к творожной массе растопленный шоколад и перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Разложите тесто по формочкам для кексов.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад, а вместо муки добавить немного овсяных хлопьев. Пирожные лучше всего хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
