Торт «Киндер молочный ломтик» – это идеальное сочетание нежной бисквитной основы, сливочного крема и хрустящего молочного шоколада. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный десерт дома, который точно понравится всем любителям Kinder!
Ингредиенты для торта «Киндер молочный ломтик»
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- Для крема:
- 500 мл. жирного молока
- 2 пачки (200 г) сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- Для глазури:
- 150 г молочного шоколада
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | Высокая |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление торта «Киндер молочный ломтик»
- Бисквит: Разогрейте духовку до 180°C. Взбивайте яйца с сахаром до светлой и пышной массы (5-7 минут). Добавьте муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекайте 30-35 минут.
- Крем: В кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, сахар и какао-порошок. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело, до полного растворения сахара. Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть.
- Глазурь: Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке (на малой мощности). Мешайте до однородности.
- Сборка: Остудите бисквит, разрежьте его на 2-3 коржа. Смазывайте каждый корж кремом, покрывайте верхним слоем и все бока торта глазурью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного ванили или эссенции абрикосового или вишневого сока. Глазурь можно украсить крошкой из молочного шоколада или орехами.
