Шаурма – это вкусное и популярное блюдо восточной кухни, которое покоряет своей сочностью и насыщенным вкусом. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить шаурму с курицей, овощами и ароматным сметанным соусом. Это простое и доступное блюдо, которое вы сможете легко приготовить дома для себя или своих близких.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 лаваша
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 150 г капусты
- Соль, черный перец по вкусу
- Для соуса:
- 200 г сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка свежего укропа
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на тонкие полоски, посолить и поперчить. Обжарить в разогретой сковороде с небольшим количеством масла до готовности.
- Лук, болгарский перец и морковь нарезать соломкой, капусту мелко шинковать. Добавить к овощам соль и перец по вкусу.
- В отдельной миске смешать сметану, измельченный чеснок, укроп, соль и перец.
- На разогретый лаваш выложить курицу, овощи, залить соусом. Свернуть шаурму в рулет.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте к овощам немного карри или паприки при обжаривании. Лаваш можно слегка прогреть на сухой сковороде перед использованием, чтобы он был более хрустящим.
