Шаурма – это вкусный и сытный фаст-фуд, который полюбился многим благодаря своей универсальности и доступности. В этом рецепте мы предлагаем приготовить шаурму с индейкой, которая отличается не только невероятно приятным вкусом, но и большей легкостью для пищеварения, чем традиционная шаурма с мясом птицы.
Ингредиенты для шаурмы с индейкой
- 500 г филе индейки
- 2 лаваша
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 100 г капусты
- 50 г помидоров черри
- 100 г сыра (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шаурмы с индейкой
- Шаг 1 (5 минут): Нарезать филе индейки тонкими пластинками, посолить и поперчить.
- Шаг 2 (10 минут): Морковь, лук и болгарский перец нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. Помидоры черри разрезать на половинки.
- Шаг 3 (10 минут): На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжарить индейку до готовности.
- Шаг 4 (5 минут): Добавить к индейке овощи и жарить еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Для приготовления сметанного соуса необходимо смешать сметану с мелко нарезанным укропом и солью по вкусу.
Перед подачей разогрейте лаваши на сухой сковороде или в микроволновке. Выложите на каждый лаваш смесь из индейки с овощами, добавьте сыр (по желанию), полить сметанным соусом и завернуть лаваш плотным рулетом.
