Шаурма – это любимое блюдо многих, которое ассоциируется с сытностью и вкусом. Домашняя шаурма с курицей и морковью не уступает по вкусовым качествам ресторанной версии и готовится достаточно просто.
Ингредиенты для домашней шаурмы с курицей и морковью
- Куриное филе — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Листья салата — 5-6 шт.
- Лаваш тонкий — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашней шаурмы с курицей и морковью
- Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить до готовности на растительном масле.
- Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить морковь с луком на оставшемся масле до мягкости.
- Помидоры и листья салата помыть, помидоры нарезать кружочками.
- Лаваш прогреть на сухой сковороде или под микроволновкой.
- На лаваш выложить курицу, морковь с луком, помидорные кружки и листья салата. Сверху полить майонезом.
- Завернуть лаваш плотно конвертом и нарезать на порции.
Совет: Для более насыщенного вкуса шаурму можно приправлять специями для курицы илиadding a squeeze of lemon juice. Чтобы лаваш был мягче, его можно немного смазать растительным маслом перед использованием.
