Шашлычки из семги – это необычайно вкусный и легкий вариант летнего отдыха у огня. Сочетание нежной рыбы, ароматной картошки и хрустящих маринованных огурчиков создает неповторимый вкус, который придется по душе всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- Семга (филе) – 500 г
- Картофель — 1 кг
- Огурцы маринованные – 200 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазки
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Филе семги нарезать крупными кусками (по 2-3 см) и посолить, поперчить.
- Картофель очистить, промыть и разрезать на дольки толщиной около 1 см. Посолить и сбрызнуть растительным маслом.
- На шампуры последовательно нанизать кусочки семги, картофель и маринованные огурцы.
- Шашлычки жарить над углями или на гриле до готовности рыбы (примерно 10-15 минут). Ориентируйтесь по золотистой корочке.
Подавайте шашлычки из семги горячими, украсив свежей зеленью. Вместо маринованных огурцов можно использовать свежие, нарезанные тонкими кружочками.
