Шашлычки из индейки с чаем и черносливом — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей. Нежное мясо индейки прекрасно сочетается с сладким черносливом и пряными нотами чая, а легкая маринад делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты для шашлычков из индейки с чаем и черносливом
- 500 г филе индейки
- 1 стакан чая (можно использовать черный или зеленый)
- 1/2 стакана чернослива
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут (время маринования + время приготовления) |
Приготовление шашлычков из индейки с чаем и черносливом
- Чаи заварить кипятком, дать остыть. Чернослив промыть и нарезать мелкими кусочками.
- Филе индейки порезать кубиками размером 3-4 см. В миске смешать соевый соус, мед, чеснок (измельченный), оливковое масло, соль и перец.
- Добавить к мясу чаи с черносливом и маринад. Хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике не менее 30 минут.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль. Нанизать шашлычки на шампуры.
- Обжарить шашлычки с каждой стороны до золотистой корочки и готовности (примерно 5-7 минут).
Для приготовления шашлычков можно использовать различные виды чая, например, черный, зеленый или даже фруктовый. Если вы предпочитаете более сладкие шашлычки, добавьте немного сахара в маринад. Также вместо чернослива можно использовать другие сухофрукты, например, изюм или курагу.
