Шарлотка из хлеба с яблоками — это простой и вкусный рецепт домашней выпечки, который отлично подходит для завтрака или перекуса. Использование вчерашнего хлеба делает ее еще более бюджетной и практичной, а добавление ароматных яблок придает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г белого хлеба (вчерашний)
- 3-4 средних яблока
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- ½ стакана сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Цедра 1/2 лимона (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.
- Хлеб нарезать ломтиками и обрезать края.
- В миске взбить яйца с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы.
- Добавить молоко, соль и растопленное сливочное масло.
- Смешать яблоки с цедрой лимона (по желанию).
- Форму для выпечки смазать маслом. Выложить на дно половину хлеба, затем яблоки, остальной хлеб.
- Залить смесью из яиц и молока. Поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
