Шампиньоны с курицей и беконом — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Сочетание нежной курицы, хрустящего бекона и ароматных грибов создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать кубиками. Бекон — тонкими полосками.
- Лук и чеснок мелко порубить. Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.
- В сковороде разогреть масло, добавить бекон и обжарить до хрустящей корочки.
- Добавить курицу и жарить еще 5-7 минут, пока она не зарумянится.
- Добавить лук и чеснок, обжаривать 3-4 минуты.
- Добавить шампиньоны, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 10-12 минут до готовности грибов.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с грибами немного белого вина или сливок.
