Шампиньоны, фаршированные креветками – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сочетание грибов с морепродуктами создает удивительный баланс вкусов и ароматов.
Ингредиенты
- Шампиньоны среднего размера — 200 г
- Креветки отварные, очищенные — 150 г
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Шампиньоны вымыть, удалить ножки и отправить в разогретую с маслом форму.
- Мелко порубить чеснок и зелень. В миске смешать креветки, сыр, измельченный чеснок, зелень, соль и перец.
- Наполнить шампиньоны фаршем из креветок и сыра.
- Поставить форму в разогретую до 180°С духовку и запекать 15-20 минут, пока сыр не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу немного лимонного сока или тертого имбиря.
