Печенье в форме сердца – это классический десерт, который идеально подходит для праздников, романтических ужинов или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Нежное тесто с лёгким ароматом ванили наполнит ваш дом приятным запахом, а оригинальная форма добавит праздничную атмосферу любому случаю.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) сливочного масла, мягкого
- ¾ стакана (150 г) сахарного песка
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 3 стакана (375 г) муки
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 24 |
| Время приготовления | 30 минут + 10-12 минут охлаждение теста |
Приготовление
- В большой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, соду и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, тщательно размешивая до однородности.
- Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
- Вырезать печенья формы сердца с помощью высекателя.
- Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Остудить печенья на решетке перед подачей.
Для более выраженного вкуса можно добавить в тесто ½ чайной ложки молотой корицы. Печенье хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
