Сердечно-блинный торт — это нежное и сладкое лакомство, которое идеально подойдет для романтического ужина или праздничного торжества. Вкусные блины с кремовой начинкой и украшение в виде сердечек создадут неповторимую атмосферу любви и заботы.
Ингредиенты для Сердечно-блинного торта
- Для блинчиков:
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для крема:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление Сердечно-блинного торта
- Для начала, приготовьте блины. В миске смешайте муку, сахар и соль. Отдельно взбейте яйца с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, постепенно мешая венчиком до однородной массы.
- Влейте растопленное масло и ванильный сахар, перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством масла.
- Выливайте порцию теста на горячую сковороду и выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Пока блины готовятся, приготовьте крем. В миске смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт до однородной консистенции.
- На плоскую поверхность выложите первый слой блинов, смажьте их кремом.
- Повторите слои до тех пор, пока не закончатся блины. Украсьте торт по своему желанию.
Совет: для более вкусного торта можно добавить в крем немного ликера или коньяка. Также вы можете украсить торт свежими ягодами или фруктами.
