Вкусный и сытный рецепт Сердечки индейки с морковью и луком — отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. В нем сочетаются сладкий вкус моркови, хрустящая текстура лука и сочная мясная основа.
Ингредиенты
- 500 г говяжьей вырезки
- 2 моркови
- 1 луковица
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Говяжью вырезку промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Морковь очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко порубить.
- В сковороде с растительным маслом обжарить лук до мягкости.
- Добавить морковь, посолить, поперчить и продолжать жарить до готовности.
- К овощам добавить говяжью вырезку, обжаривать все вместе 2-3 минуты.
- Переложить готовое блюдо в глубокую посуду, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Совет: подавайте Сердечки индейки с морковью и луком с отварным картофелем или рисом. Также можно добавить свежие овощи — помидоры, огурцы, зелень для большей свежести вкуса.
