Семга, запеченная с цукини и луком – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Благодаря сочетанию соленой семги, сладких цукини и медового лука получается изумительная гармония вкусов, которая понравится всем любителям рыбы.
Ингредиенты для запеченной семги с цукини и луком
- 500 г филе семги
- 2 средних цукини
- 1 большая луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление запеченной семги с цукини и луком
- 10 минут: Подготовьте ингредиенты. Промойте филе семги, цукини и лук. Лук нарежьте полукольцами, цукини — кружочками.
- 5 минут: В небольшом миске смешайте оливковое масло, мед, соль и перец.
- 15 минут: Выложите филе семги в форму для запекания. Посыпьте его солью и перцем по вкусу. Нарезанные цукини и лук разложите вокруг рыбы.
- 5 минут: Залейте все приготовленной смесью из меда, масла и специй.
- 20-25 минут: Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте семгу с цукини и луком в течение 20-25 минут, пока рыба не будет пропечена и хрустящей.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте к блюду немного лимона или тертого имбиря. Также можно использовать другие овощи по сезону, например, болгарский перец или кабачок.
