Семга – вкусная, полезная и универсальная рыба. Ее можно запечь в духовке, пожарить, потушить или приготовить в фольге. В этом рецепте мы предлагаем вам запечь семгу с сыром и зеленью – простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы.
Ингредиенты
- Семга (филе) — 500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Листья свежего укропа — 2-3 шт
- Помидоры свежие — 1-2 шт
- Сливочное масло — 30 г
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Промыть семгу, обсушить и посолить по вкусу. Положить филе в форму для запекания.
- Помидоры нарезать кружками и разложить поверх рыбы.
- Сыр натереть на терке и равномерно распределить сверху помидоров.
- Укроп мелко порубить и смешать с растопленным сливочным маслом. Полить полученной смесью семгу.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе немного лимонного сока или тертого чеснока. Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или брынзу. Приятного аппетита!
