Семга, запеченная с брокколи — это простое и вкусное блюдо, которое готовится довольно быстро. Это идеальный вариант для ужина всей семьей или романтического ужина вдвоем. Брокколи отлично сочетается с нежной рыбой, а при жарке в духовке получается хрустящей и ароматной.
Ингредиенты для семги с брокколи
- 500 гр филе семги
- 300 гр брокколи
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление семги с брокколи
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Брокколи промойте, отделите соцветия и нарежьте на небольшие куски.
- Смешайте брокколи с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью и перцем.
- Выложите брокколи на противень, застеленный пергаментом.
- Филе семги посолите и поперчите.
- Положите филе семги на брокколи.
- Запекайте в течение 15-20 минут, или пока рыба не станет белой и готовой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к брокколи немного лимонного сока. Также отлично подойдут другие овощи, например, цветная капуста, кабачок или морковь.
