Семга, запеченная с базиликом и медом, — это простое и изысканное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Сочетание нежной рыбы, сладкого меда и пряного базилика создает удивительную симфонию вкусов, которая идеально подойдет для романтического ужина или семейного обеда.
Ингредиенты
- 500 г филе семги
- 2 ст. л. меда
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок свежего базилика
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовка семги: Тщательно промойте филе семги, обсушите бумажным полотенцем и посолите-поперчите по вкусу.
- Приготовьте маринад: В небольшой миске смешайте мед, оливковое масло, измельченный базилик, соль и перец.
- Маринация: Нанесите маринад на филе семги со всех сторон. Оставьте мариноваться в холодильнике на 15-20 минут.
- Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите маринованную семгу на застеленный пергаментом противень. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока рыба не станет белой и легко отделится от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного лимонного сока или измельченной чесночной луковицы. Готовую семгу подавайте с гарниром из риса, овощей или картофеля.
