Семга в соевом соусе — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей рыбы. Соус получается насыщенным, слегка сладковатым, с ярким ароматом сои, а рыба — сочной и нежной. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, его можно подать с рисом или овощным гарниром.
Ингредиенты
- Семга (филе) — 400 г
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Мед — 1 ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Имбирь (натертый) — 1 ч. ложка
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Рис — 200 г
| Калорийность | ~350 ккал |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис отварить по инструкции на упаковке.
- В миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок, растительное масло, имбирь и чеснок.
- Семгу выложить в форму для запекания, залить приготовленным соусом, аккуратно перемешать, чтобы рыба была равномерно покрыта.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут.
Для более яркого вкуса добавьте в соус щепотку красного перца. Семгу можно запечь не только в духовке, но и на гриле. Рис можно заменить любым другим гарниром по вашему вкусу: например, картофельное пюре или овощным салатом.
