Семга в фольге — это простой и вкусный способ приготовить рыбу, который сохраняет ее сочность и насыщает ароматом трав и специй. Готовить такую семгу очень легко – достаточно завернуть ее в фольгу с добавлением любимых ингредиентов и запечь в духовке.
Ингредиенты
- Семга (филе)
- Соль
- Перец черный молотый
- Лимон
- Растительное масло
- Травы (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~200 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Рыбу промыть, обсушить и посолить.
- Каждый кусочек рыбы смазать растительным маслом.
- Добавить к рыбе ломтики лимона, зелень укропа и петрушки.
- Плотно завернуть каждый кусок рыбы в фольгу.
- Выложить подготовленную семгу на противень и запекать в духовке при температуре 180°С 20-30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе немного сливочного масла, чеснока или вина. Важно не пересушить рыбу во время запекания — она должна оставаться сочной и ароматной.
