Представляем вам невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — семга с яичной лапшой в азиатском стиле. Сочетание нежной рыбы, хрустящей лапши и ярких ароматных специй создаст незабываемый гастрономический опыт. Это блюдо готовится достаточно быстро, что делает его отличным вариантом для будних вечеров.
Ингредиенты
- 400 г семги филе
- 2 упаковки яичной лапши
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл соевого соуса
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. имбиря (молотого)
- 1 ч. л. красного перца (по вкусу)
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Приготовить яичную лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Мелко порубить лук и чеснок.
- В разогретом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и жарить еще 30 секунд.
- Добавить семгу, порезанную на порционные куски. Обжаривать 5-7 минут до готовности рыбы.
- Влить соевый соус, рисовый уксус, имбирь и красный перец. Перемешать.
- Добавить приготовленную лапшу в сковороду с рыбой и соусом. Хорошо перемешать.
- Подавать блюдо горячим, украшенным зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить 1 ст. л. светлого или темного меда в соус.
Также попробуйте использовать другие виды лапши, например, рисовую или фунчозу.
