Семга с рисом на сковороде

Лосось конфи

Семга с рисом на сковороде – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Это блюдо прекрасно подойдет для повседневного ужина или обеда, а также может стать отличным вариантом для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Семга – 500 г
  • Рис – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Зелень свежая** (укроп, петрушка) – для украшения**
Калорийность ~ 350 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности, затем отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Семгу порезать на кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Лук и морковь нарезать кубиками.
  4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
  5. Добавить морковь и жарить еще 5-7 минут.
  6. Положить кусочки семги в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности (примерно 5-7 минут).
  7. К готовой рыбе добавить отварной рис, перемешать.
  8. Украсить зеленью.

Советы: Для более насыщенного вкуса семгу можно мариновать в соевом соусе с добавлением имбиря и чеснока перед обжариванием. Также можно добавить в сковороду другие овощи, например, помидоры или болгарский перец.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты