Семга с хреном — это классическое и очень популярное блюдо русской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и пикантными нотками. Готовится просто и быстро, а результат всегда впечатляет.
Ингредиенты для семги с хреном
- Семга (филе) — 500 г
- Хрен (консервированный или свежий) — 2 ст. л.
- Яйца вареные — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимон (для украшения)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление семги с хреном
- Семгу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Хрен смешать с мелко нарезанной зеленью.
- Готовую семгу выложить на блюдо, полить соком лимона и украсить хреном с зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла в хренную заправку. Если используете свежий хрен, его нужно тщательно измельчить и смешать с небольшим количеством растительного масла.
