Семга с хреном

Лосось под соусом бешамель

Семга с хреном — это классическое и очень популярное блюдо русской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и пикантными нотками. Готовится просто и быстро, а результат всегда впечатляет.

Ингредиенты для семги с хреном

  • Семга (филе) — 500 г
  • Хрен (консервированный или свежий) — 2 ст. л.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Лимон (для украшения)
Калорийность 250 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление семги с хреном

  1. Семгу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
  3. Хрен смешать с мелко нарезанной зеленью.
  4. Готовую семгу выложить на блюдо, полить соком лимона и украсить хреном с зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла в хренную заправку. Если используете свежий хрен, его нужно тщательно измельчить и смешать с небольшим количеством растительного масла.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты