Селёдка под шубой – это классическое блюдо русской кухни, которое неизменно радует своей вкусной и сытной текстурой. Но что делать, если вы не любите селёдку или у вас её нет под рукой? Не расстраивайтесь! Мы предлагаем вам приготовить удивительный вариант этого блюда без традиционного главного ингредиента.
Ингредиенты
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 свекла
- 1 луковица
- 300 г отварного куриного мяса, порезанного кубиками
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Остудите овощи и очистите их.
- Натрите картофель, морковь, свеклу и лук на крупной терке.
- В миске смешайте все нарезанные овощи с куриным мясом.
- Посолите и поперчите смесь.
- Выложите в салатницу слоями: свекла, морковь, картофель, курица. Каждый слой смажьте майонезом.
- Украсьте зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или хрена в каждый слой.
