Щука-бургер – это необычное и вкусное блюдо, которое понравится любителям рыбы и фастфуда. Мясо белой рыбы прекрасно сочетается с сочными овощами и свежими соусами, а булки придают классический вкус бургера. Этот рецепт прост в исполнении и станет отличным вариантом для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты для Щука-бургер
- 4 филе щуки
- 4 булочки для бургеров
- 1 красный лук
- 2 помидора
- 100 г сыра чеддер (или по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Майонез, кетчуп
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Щука-бургер
- Филе щуки посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Булочки разрезать пополам. На одну половинку положить лист сыра чеддер, сверху – жареный кусок филе щуки.
- На вторую половину булочки выложить ломтики помидора и красного лука.
- Подать с майонезом, кетчупом и зеленью.
Для приготовления щуки-бургера можно использовать другую рыбу: судака, окуня или форель. Также вместо сыра чеддер можно взять любой другой сорт сыра по вкусу. Для придания более пикантного вкуса к щуке можно добавить в маринад немного чеснока, лимонного сока и специй.
