Щербет с креветками Весна Онтарио — это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для летнего стола. Сочетание нежной креветочной мякоти с освежающим вкусом цитрусовых и пряными нотками имбиря создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 300 г свежих креветок
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лимона
- 1/4 стакана свежевыжатого сока апельсина
- 1 ст. ложка имбиря, измельченного
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 чашки мелко нарезанной зелени (кориандр, укроп)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря и головы.
- В миске смешать сок лимона, апельсина, имбирь, сахар и соль.
- Добавить креветки в соус, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут для маринования.
- Через 30 минут прогреть сковороду на среднем огне. Добавить креветки с соусом и обжаривать до полной готовности (около 2-3 минут).
- Посыпать зеленью перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус щепотку красного перца. Щербет с креветками Весна Онтарио прекрасно сочетается с рисом, овощными салатами и пирогом.
