Порой так хочется простого и вкусного блюда, которое легко приготовить в домашних условиях. Куриные ножки с картошкой — именно такой рецепт! Он сытный, ароматный и не требует особых кулинарных навыков. А наш самый вкусный маринад добавит блюду неповторимый вкус и сделает его ещё более аппетитным.
Ингредиенты для куриных ножек с картошкой
- Куриные ножки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Для маринада:
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Мускатный орех — щепотка
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление куриных ножек с картошкой
- Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- В миске смешать все ингредиенты для маринада. Добавить куриные ножки и хорошо перемешать, чтобы они были покрыты маринадом со всех сторон. Мариновать в холодильнике не менее 30 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить куриные ножки с картошкой и луком на сковороду. Обжарить по 5-7 минут с каждой стороны, пока курица не зарумянится, а картофель начнет мягчать.
- Добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 20-25 минут до полной готовности картошки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока или горчицы. Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
