Этот рецепт — настоящий спаситель для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной выпечкой без лишних хлопот. Самый простой шоколадный кекс готовится невероятно быстро и просто, а результат точно не разочарует!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ⅓ стакана какао-порошка
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ⅓ стакана молока
- ⅓ стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
- Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Совет: Для более интенсивного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также кекс можно украсить глазурью, ягодами или взбитыми сливками.
