Самые вкусные тонкие блины

Ищете рецепт идеальных тонких блинов? Тогда вы попали по адресу! Этот рецепт позволит вам приготовить нежные, тонкие и невероятно вкусные блины, которые станут изюминкой любого стола.

Ингредиенты для самых вкусных тонких блинов

• 250 г муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1-2 столовые ложки сахара (по желанию)

Приготовление самых вкусных тонких блинов

1. В глубокой миске смешать муку, соль и сахар (если используете).
2. Добавить яйцо и растопленное масло.
3. Постепенно вливать молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
4. Дать тесту постоять 15 минут, накрыв миску полотенцем.
5. Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне.
6. Налить немного теста на сковороду (около ¼ стакана) и равномерно распределить по всей поверхности.
7. Жарьте блин 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Секрет идеальных тонких блинов — в нежной консистенции теста. Не переливайте молоко! Если тесто получилось густым, можно добавить еще немного молока по столовой ложке. Для более хрустящих блинов добавьте в тесто щепотку разрыхлителя.