Эти сочные куриные наггетсы с пармезаном и тимьяном – идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Нежный хрустящий слой снаружи и невероятно нежное мясо внутри покорят всех без исключения. Приготовьте их своими руками и насладитесь этим кулинарным шедевром!
Ингредиенты
- 500 г филе курицы
- 100 г пармезана
- 2 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 1 ст. л. тимьяна (сушеный)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Муку смешать с тимьяном, солью и перцем. В отдельной миске взбить яйцо.
- В третьей миске смешать панировочные сухари с тертым пармезаном.
- Обвалять каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце, а затем в смеси панировочных сухарей с пармезаном.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить наггетсы до золотистого цвета со всех сторон.
Для более хрустящей корочки можно добавить в панировочные сухари немного крахмала. Также, вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр, например, чеддер или грюйер.
