Рыбные палочки – это вкусное и сытное блюдо, которое любят как дети, так и взрослые. Их можно приготовить очень просто, а главное — они быстро готовятся.
Ингредиенты
- 200 г филе рыбы (любой белой рыбы)
- 1 яйцо
- 50 г муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рыбное филе промыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки.
- В миске взбить яйцо с солью и перцем.
- Муку высыпать на отдельную тарелку.
- Каждый кусок рыбы обвалять в муке, затем в яйце и снова в муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить рыбные палочки с обеих сторон до золотистой корочки.
Для более хрустящей корочки, можно добавить в муку немного панировочных сухарей. Рыбные палочки отлично сочетаются с различными соусами и гарнирами.
