Изысканный барбекю соус, приготовленный своими руками, превзойдет все ожидания и добавит неповторимого вкуса вашим любимым блюдам. Этот рецепт прост в исполнении, но результат удивительно ароматным, сладковато-острым соусом, который станет настоящей находкой для ценителей барбекю.
Ингредиенты для самодельного BBQ соуса
- 1 стакан кетчупа
- ½ стакана медового сиропа
- ⅓ стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки Worcestershire-соуса
- 1 столовая ложка паприки сладкой
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
| Калорийность | ~ 150 ккал/100г |
|---|---|
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном смешайте все ингредиенты.
- Доведите соус до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь и варите соус в течение 15-20 минут, пока он не загустеет.
Для более интенсивного вкуса, можно добавить ½ чайной ложки хлопьев чили или любимые специи по вкусу. Готовый соус храните в герметично закрытой посуде в холодильнике до 2 недель.
