Салат с говядиной – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Простой в приготовлении и очень доступный, он понравится всем любителям мяса и свежих овощей.
Ингредиенты для Салата с Говядиной
- Говядина (филе) – 300 г
- Картофель – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Маслины (без косточек) – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~280 ккал на порцию |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Салата с Говядиной
- Говядину отварить до полной готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Картофель очистить, отварить в мундире и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Лук репчатый мелко нашинковать.
- Все ингредиенты соединить в миске, добавить маслины (нарезать пополам) и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Если нет времени на варку говядины, её можно заменить копчёной или варено-копченой. А вместо картофеля подойдут другие овощи: свекла, морковь, кукуруза.
