Салат из паровой трески — это лёгкое, питательное и вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Простой в приготовлении, он подойдёт даже начинающим кулинарам. Вкусные ингредиенты создают гармоничный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Парова треска — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Яйцо отварное — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 мин |
Приготовление
- Пару треску до готовности.
- Морковь и лук отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить.
- Огурец нарезать кубиками.
- Яйца очистить и натереть на крупной терке.
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированного зелёного горошка или кукурузы. Также, для яркости, можно использовать красную редис вместо обычного огурца.
