Салат из хрустящих овощей – это идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и хочет насладиться свежими вкусами. Этот легкий и питательный салат богат витаминами и минералами, а его хрустящая текстура прекрасно освежает и стимулирует аппетит.
Ингредиенты
- 1 большой огурец
- 1 красный болгарский перец
- 1/2 стакана помидоров черри
- 1/4 стакана красной редиски
- 1/4 стакана свежей зелени (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 90 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурец и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Редиску нарезать тонкими ломтиками.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
Для более насыщенного вкуса можно заправить салат соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и горчицы. Также можно добавить к салату отварную курицу или рыбу для повышения его питательной ценности.
