Рыбный суп — это блюдо, которое порадует вас своей легкостью, свежестью и богатым вкусом. Этот рецепт приготовления рыбного супа с укропом в мультиварке не только прост, но и невероятно вкусен. Готовить его можно всего за несколько шагов, а результат превзойдет ваши ожидания.
Ингредиенты
- 500 г рыбы (филе или кусочки)
- 1 л воды
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 морковь
- петрушка (пучок)
- укроп (пучок)
- соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В мультиварке залейте воду, добавьте соль и поставьте режим Нагрев.
- Мелко нарежьте лук, морковь и картофель. Морковь можно натереть на терке.
- Когда вода закипит, положите в мультиварку овощи. Готовьте 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте филе рыбы и готовьте еще 5-7 минут, пока рыба не приготовится.
- Мелко порубите укроп и петрушку. Добавьте их в мультиварку за 1 минуту до окончания приготовления.
- Попробуйте суп на вкус и добавьте соль и перец по необходимости.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного лимонного сока или горчицу. А чтобы сделать суп более ароматным, перед добавлением рыбы можно обжарить лук с морковью на растительном масле.
