Вкусный и сытный рыбный суп с морским окунем – отличное блюдо для холодных вечеров. Его аромат наполнит дом, а глубокий вкус порадует всех любителей морепродуктов.
Ингредиенты
- Морской окунь (филе) — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка свежая — пучок
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 2 л
| Калорийность | 250 ккал |
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 мин. |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить.
- В кастрюлю влить воду и довести до кипения. Добавить картофель, морковь и лук, варить 10 минут.
- Добавить филе морского окуня, лавровый лист, соль, перец. Варить на медленном огне еще 20 минут.
- Петрушку мелко порубить.
- Перед подачей добавить петрушку в суп.
