Рыбный ролл в тортилье — это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для быстрого обеда или ужина. Он сочетает в себе сочность рыбы, свежесть овощей и хрустящую корочку из тортильи.
Ингредиенты
- 2 тонкие тортильи
- 100 г филе лосося (или другой белой рыбы)
- 1 Avocado
- 1/2 красного лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- Соевый соус по вкусу
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Перец
| Калорийность: | ~400 ккал |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- 1 минута: Нарежьте филе лосося на тонкие полоски. Посолите и поперчите.
- 3 минуты: Нарежьте авокадо, красный лук и петрушку.
- 5 минут: Обжарьте лосось на разогретой сковороде с добавлением немного оливкового масла до золотистого цвета.
- 2 минуты: В миске смешайте соевый соус, лимонный сок и немного оливкового масла.
- 5 минут: Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в микроволновке.
- 1 минута: Выложите на одну половину тортильи обжаренный лосось, авокадо, лук и петрушку. Залейте соусом.
- 2 минуты: Сверните тортилию конвертом.
Для более пикантного вкуса добавьте в соус немного имбиря или чили. Также можно использовать другие виды рыбы, такие как тунец или треска.
