Рыбные тарталетки — это изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Их можно приготовить с разными видами рыбы, а также дополнить различными овощами и соусами.
Ингредиенты для рыбных тарталеток
- Филе рыбы (любой)
- Мука
- Яйца
- Творог
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лук
- Соль
- Перец
- Растительное масло
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление рыбных тарталеток
- Рыбу отварить или запечь до готовности, затем размять вилкой.
- Творог смешать с измельченной зеленью, луком, солью и перцем.
- Готовое тесто для тарталеток выложить в формочки и выпекать в духовке до золотистого цвета.
- Наполнить тарталетки рыбным пюре с творожным кремом.
Для более пикантного вкуса можно добавить в рыбу немного лимонного сока. Также можно украсить тарталетки свежей зеленью или красной икрой.
