Рыбные палочки с овсяными хлопьями – это вкусный и полезный вариант для быстрого перекуса или обеда. В этом рецепте рыба сочетается с овсянкой, которая придает ей хрустящую текстуру и дополнительную порцию клетчатки. Блюдо готовится просто и быстро, а его можно подавать с любым гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты
- 300 г филе рыбы (треска, морской окунь)
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки молотых сухарей
- 1/2 луковицы (измельченная)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рыбу порезать на небольшие кубики.
- В миске смешать рыбу, овсяные хлопья, яйцо, сухари, лук, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до образования однородной массы.
- Формировать из смеси небольшие палочки.
- Выложить палочки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Совет: Для более хрустящей текстуры палочек можно обвалять их перед выпечкой в муке или панировочных сухарях.
