Рыбная намазка — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным дополнением к бутербродам, крекерам или свежим овощам. Она готовится очень просто и быстро, а ее насыщенный вкус понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты для рыбной намазки
- 200 г слабосоленой рыбы (лосось, скумбрия, сардина)
- 50 г сливочного масла
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление рыбной намазки
- Рыбу освободить от костей и кожи, мелко нарезать.
- Сливочное масло размягчить до кремообразного состояния.
- Чеснок измельчить.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать рыбу, сливочное масло, чеснок и зелень.
- Добавить соль и черный перец по вкусу.
Для более нежной консистенции можно добавить в начинку немного сметаны или майонеза. В качестве дополнения к рыбе можно использовать различные специи, например, паприку, куркуму или красный молотый перец.
