Рыбная бандероль – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Несмотря на свою кажущуюся сложность, приготовить его совсем несложно. Благодаря сочной рыбе, ароматной начинке и хрустящей корочке, это блюдо покорит сердца всех любителей рыбы.
Ингредиенты для рыбной бандероли
- 500 г филе белой рыбы (треска, судак, хек)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 50 г сыра
- яйцо
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление рыбной бандероли
- Нарезать лук и морковь мелкими кубиками. Обжарить их на сливочном масле до мягкости.
- Рыбное филе посолить, поперчить и выложить в форму для выпекания.
- Смешать обжаренные овощи с тертым сыром и яйцом, выложить смесь на рыбу.
- Посыпать сверху панировочными сухарями.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку измельченный укроп, петрушку или другие любимые специи. Также вместо панировочных сухарей можно использовать гренки или отваренный рис. Приятного аппетита!
